有减免,由商家支付。有数据显示,7o%的骑手月收入在5ooo元以下——收入高的都是长时间工作换来的,而且还没有安全保障。
从商家、平台、骑手来看,大家确实都不容易,也都没赚多少钱,但是外卖为什么会越来越贵呢?
这主要是因为两点。
首先是用户的心理落差明显。
在外卖行业刚兴起的阶段,资本和外卖平台都在往里面使劲撒钱,企图在短时间内攻占市场,以低价来换取流量,当时各种福利、满减、大额红包的推出,使得当时外卖用很低的价格就能到手。
久而久之,就给了消费者一种假象:外**线下便宜。
但是真实情况却是:加上包装费和配送费的外卖,本来就是要比线下消费的贵——尤其是现在平台补贴变少,商家满减力度变小之后,外卖就回到了之前的价格,消费者的心理落差明显。
其次,外卖行业的中间成本很高
与线下就餐不同:外卖需要商家打包好之后,通过骑手到店取餐取餐再送达用户手中。这个漫长的配送环节上,所需额外支出的中间成本很高。不光是骑手的工资,骑手小哥只是最底层;骑手上面有站长,站长上面有加盟商,加盟商上面还有平台方——这些人力成本比骑手可高了多了。
而所有的人力,成本最终还是需要消费者买单。
随着社会的发展,未来几年,国内餐饮外卖产业的规模逐步扩大,在周方远重生的时候,线上餐饮在整个餐饮行业中的占比将超过2o%。
也不用过分惊讶——毕竟是现代人了,谁还能不吃个外卖呢?
此外,订单量和商家也在不断增长。
也就是说:随着“宅经济”不断发展,点外卖的人将会越来越多。但是,也会有越来越多的人进入外卖这个行业,那么外卖还会越来越贵吗?
是的,外卖会越来越贵的。
站在外卖平台角度,前期我烧了那么多钱才打开市场,现
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