杰也没有卖关子，拿了个锤子，把坛口边上的草石灰敲碎后，把盖子掀了起来。
一伸手，摸出个巴掌大小的鸭蛋。
宋小东也是凑了过来，望着灰黄灰黄的皮蛋，大脑里的海马体也是飞的找到皮蛋的滋味，让他忍不住蠕动着喉头。
夏杰微微一笑，将这枚皮蛋在桌上轻轻敲了敲，随后拨开厚实的外壳，一边剥，一边讲解道。
“这皮蛋可不是腌好就能直接吃，在此之前，还需要检验一番，先呢，就是看着皮蛋和蛋壳只见有没有沾粘。”
只见用手轻轻一拨，蛋壳和皮蛋就轻松分开，整个过程如丝般流畅。
夏杰满意地点了点头，方才继续道。
“嗯，没有沾粘，挺好的，咱们再看看蛋黄的部分是否凝固了，有没有液体流动，如果没有的话，那就说明这是一枚好蛋。”
跟着，他将这颗皮蛋整个拨好，举起来对着太阳。
黝黑而又晶莹剔透的皮蛋，在紫外线的照射下，散着耀眼的光芒。
皮蛋顶端，还有一块白色结晶体，好似一片雪晶，十分漂亮。
无人机则围绕着皮蛋转个不停，将其全貌呈现在了网友们面前。
“这个皮蛋好漂亮，就像松树的树叶一样。””
“这美的跟艺术品似的，要是每一个皮蛋都长这样，我都有些舍不得吃了。”
“你舍不舍得不重要，重要的是大力杰舍得！”
“百科杰，为啥这皮蛋裹了层东西，腌制后就会冒出这么漂亮
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