张师傅拿起锋利的雪钢菜刀轻轻切下,一片一指厚的蛇肉就和肉块分开了。
修雪这边的高级食材很多,其中不乏恶魔、巨龙这类,它们活着的时候不好对付,死了之后的肉也不怎么好对付,普通菜刀都切不动。当然如果等到细胞彻底死亡了倒还好说,随随便便都能处理,但那样就不新鲜了。
为了趁着细胞还没完全死亡时处理,就需要特殊的刀具。一开始他们都是用的法器菜刀,后来现用“雪钢”,也就是被修雪的真龙辐射改性后的金属,制作的刀具效果最好,无论是什么生物的肉,都能搞定。
因为“雪钢”也相当难以加工,所以到后来就是先把普通材料的刀具做好,再放到修雪的垫床石下面,过一段时间再去取出即可。后来甚至展到把一些特殊零件放进龙窝去,让修雪“再加工”。
所以现在修雪还成了个“加工厂”,估计她再成长几次之后,搞不好一条完整的“修雪产业链”都能被大夏那帮专家捣鼓出来。
但是这种办法加工的产量有限,放多了不行,零件也不能太大。修雪虽然平时不带脑子,但是床不舒服还是会找原因的,要是被她现了这些东西,就会被她当垃圾丢掉,或者真的用她的爪牙“再加工”一遍,把那东西变成她喜欢的形状,那就是该哭了。
试好刀之后,张师傅手中的菜刀就变成了一团刀光,人头大的一块蛇肉瞬间就变成了一堆手指大小的肉条。
多头蛇的肉粉嫩细致,是一种浅玫瑰色,看着十分艳丽。
肉条放进盆里,洒入黄酒和精盐进行腌制,此时不需其他调料,以免抢味。像按摩一样轻轻地捏着蛇肉的,使其充分腌制入味,同时使得肉质更松软。
旁边的助手
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