放入开水。大火煮开。关小火盖盖焖5分钟。
加入盐、胡椒粉调味。加入白糖大火收汁，用水淀粉勾一个薄芡。撒入青椒粒出盘即可。
趁着没人，叶焕英赶忙把鱼杂收拾出来，不一会儿，让人垂涎欲滴的菜就上桌了。
“这能吃吗？媳妇”
朱军咽了咽口水道，朱家虽然一直卖鱼，但是从来没吃过鱼杂，第一次吃还有点犹豫。
“当然能吃啦，好吃着呢。”叶焕英边说，边拿起筷子夹了一口。真香。
朱军将信将疑的也夹了一口，放进嘴里眼睛一亮，挺好吃的。
鱼油软软的，有点像豆腐，不过更滑，鱼籽吃起来一粒一粒的，嚼起来喷喷香。
俩人也不多说，不一会儿就吃光了。吃完饭俩人商量商量，决定剩下的几条鱼降价处理。
“英子？”
正在和朱军说话的焕英突然听见有人喊她。