新民市场现在人还是挺多的，尤其是旁边新建的公园，很多人早起锻炼都会经过这里，顺手就把菜买了。
叶焕英喊了朱军一声，就把门市门打开了，不知道是不是错觉，感觉新鲜的空气一下子进来了，给自己打了打气，叶焕英把昨天写好的小黑板摆出去。朱军大声的吆喝起来。
“卖鱼咯，新鲜的大鱼，有鲤鱼有草鱼有白鲢，便宜啦”
因为朱家也买鱼，俩人还是挺有经验的，一个捉鱼杀鱼，一个称鱼收钱。不一会儿鱼就少了一大半。
等到人少了，叶焕英赶紧拿起晾好的白开水递给牛军。
朱军咕嘟咕嘟的喝完了，估计了一下，池子里，鲤鱼还有二三十斤，草鱼还有三四十斤，白鲢只剩下一条了。
又数了数旁边盒子里的钱，高兴的眯起了眼。
眼看着头一波人走了，叶焕英赶紧从铺子里拿出昨天定鱼的单子，手脚麻利的捉了鱼，骑上自行车就去送货，朱军继续卖把剩下的鱼。
因为昨天定鱼的地方比较集中，所以没到中午就送完了。
鱼池里基本没什么鱼了，只有零星几条大小不均匀的鱼。
算了算账，毛利润有差不多小五十块，净赚也快四十了。
杀鱼剩下的鱼泡，鱼油，鱼籽也没浪费，都在旁边的小盆子里。这是叶焕英嘱咐的。
现在的人大部分都不知道这些能吃，叶焕英可是知道，而且很爱吃。
这些在后世的一些地方，比鱼卖的还贵，现在没人买也不能浪费，干脆中午吃这个吧。
鱼籽鱼油用清水冲一下控干，鱼泡用牙签扎破防止油嘭出来，青椒切粒，葱姜蒜切末。
然后把锅烧热，锅内放油。放入葱姜蒜煸出香味。
放入花椒、大料、小茴香。放入红辣椒煸出香味。锅中放入控干水分的鱼杂。
将鱼杂煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固，这样鱼籽不容易散。烹入醋、酱油、料酒。
-->>(第3/4页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）