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美食直播界泥石流

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分卷阅读57(第3/4页)
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,处理起来非常麻烦。她低着头保持着一个姿势专心处理。

    这个画面竟持续了整整十分钟之久。

    新进来的观众看着这画面都懵了。

    “什么鬼,我卡住了吗,天网也会卡???这里不是美食区吗,还是我进错了?”

    第39章

    “我竟然在直播间看人拔毛看了十分钟,我是疯了吗哈哈哈哈。”

    “总觉得这个画面,其实蛮唯美的,前提是把夏夏手中的东西给替换一下。拔鸭毛也太不浪漫了。”

    “刚刚看到一个新人懵逼地跑走,就觉得他错过了发掘宝藏的机会,哈哈哈,主播发呆我都能看一整天,我大概是真爱吧。”

    终于处理完鸭毛之后,杜夏这才正式开始做饭。

    处理鸭子之前,她先将薏米给煮上了,用的不是电饭锅而是为了煮汤买的砂锅。

    趁着煮薏米的时候,将鸭剖腹清干净内脏,然后去头尾脚掌,剁成大块。

    鸭子要去味去油需要经过好几道步骤。

    加料酒在滚水中焯一遍捞出,沥干净水之后下油锅煸炒至出油,再次用滚水焯一下,捞出沥干水。

    待薏米沸腾后,放入处理好的鸭块葱姜,熬煮半个小时,这时放入冬瓜块,再次小火熬煮十五分钟左右,此时加入胡椒粉盐调味后,继续熬煮五分钟。

    实际所用的时间更久,一般家中煲老鸭汤,是一个小时到两个小时之间,必须要提前很久准备。

    处理鸭汤的时候,鸭血已经凝固了。杜夏将凝固的鸭血倒入锅中煮熟。

    她开始准备鸳鸯豆腐的材料。所谓的鸳鸯豆腐,就是用鸭血和嫩豆腐做的一道菜。因为颜色对比强烈所以叫鸳鸯豆腐。

    家里菜不够,杜夏立即到天网上买了些嫩豆腐和蒜苗。翻看蔬菜水产肉食区的时候才想起,一道汤一道菜肯定不够吃,主食也没有煮。不过在看到鲜虾之后,她决定今晚不煮米饭了,改做水晶虾饺。

    买了些鲜虾

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