春秀在旁边看着很是羡慕，心里暗暗发誓，她要好好向红梅学习。
叶八妹嗯了一声，跟着红梅走到灶台边，她揭开锅盖，拿起勺子舀了一勺粥起来，勺子上的粥有点稀，大米被熬成了米花，还算漂亮。
她将勺子上的米粥倒回锅里，回头道：“成形了，还不错，一会再加入酸菜和猪血，这锅粥就算成了。”
叶八妹往前走，走到瓷缸旁边停下，瓷缸有好几个，每一个都不小，她随便打开一个，闻了闻味道，很酸。
她伸手进瓷缸里摸了摸，从手感判断，她摸着的这一缸是酸豆角，她伸出手，重新盖上盖子摸向另外一个瓷缸。
另外一个瓷缸可能之前吃过，缸里的东西没装满，她先是摸到一块石头，顺着石头往下摸，才摸到酸菜。
她收回手，走到水桶边舀了一勺水冲了冲水，随后指向刚才摸过的瓷缸道：“那一缸是酸菜，吃得还剩下一半，全用来熬粥吧。”
她看向春秀：“秀儿，你会做吧？”
春秀点头，小声说道：“在家里看我娘做过，应该能做出来。”
叶八妹满意地点了点头，说道：“行，那就交给你做了，我在一边看着，步骤错了我会告诉你。”
春秀欣喜望外，点头如蒜。
她拿起灶台边上的木盆，从瓷缸里倒出酸菜，酸菜倒出来的那一刻，整间屋子弥漫着酸味。
叶八妹吸了吸鼻子，伸手捂住鼻子。
红梅挨着叶八妹坐下，凑近她耳边道：“这酸味够足，光闻味道都让人流口水。”
叶八妹按住她的手，小声道：“别说话，跟你嫂子学一学做法。”
春秀深呼一口气，伸手进木盆里压住酸菜，倒干净盆里的酸水，倒完后，她舀水进盆里洗了三次，末了捞出酸菜沥干净水分，将酸菜切成丝，放到一边。
她拿了几块姜，洗干净后拍成片放进粥里，生姜能去腥还能暖胃，一般煮菜粥都会放两三块姜片。
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