锅里红豆绿豆已煮得烂熟,白晓儿细细过了筛,挑去老皮,加猪油白糖红糖再度下锅,炒至水份收干。
要说这加红糖可是白晓儿的独门秘籍,豆子光加白糖,甜中会带一点涩,若将白糖和红糖按一比三调好,再分次加入豆沙中,那涩味就完全吃不出来了,反而会更加醇香。
很快一股浓郁甜糯的香味扑面而来,白晓儿用筷子挑了一点尝了,香甜软绵,十分可口。
她拿起锅铲,将豆沙盛到事先用开水烫过的大瓷盆里,又紧锣密鼓地开始做奶油。
做奶油是个力气活儿,白晓儿发明的简易离心机虽简单,用起来却极费体力。
白晓儿拉着拖车摇来摇去,两只大罐子在车上发出沉闷的碰撞声。
只一会儿,她两只胳膊就酸得抬不起来了。
略歇了会子,白晓儿咬牙继续,如今黄湘玉不在,她只能硬着头皮上。
和一品豆花一条街之隔的德仁堂,林致远在柜台前站定,取下背后药篓交给须发皆白的尹大夫。
这尹大夫七旬年纪,是清风镇的名医,也是德仁堂的老板,和林家说来也有几年渊源。
之前是林致远的娘亲崔氏过来卖药,去岁崔氏殁了,林致远就替了娘亲,每隔几日上山采了药便送到这里。
尹大夫见他年纪小,做他生意起先只为帮衬。
后见他采的药一点儿也不比崔氏差,甚至有时还能采得石壁悬崖上的一些珍奇药材,这才晓得他本事不小。
于是这生意一做就做了一年多,每次林致远来,都是尹掌柜亲自接待。
这回尹掌柜倒出背篓里的药,不由吃了一惊。
桌面上散着炮好的山甲、党参、熟地、白芍……林林总总共十余种,把个尹大夫都给唬住了。
"林公子之前只卖生药,这回怎么拿了这么些熟药来?"尹大夫一脸疑问。
尹大夫认识林致远这么久,从未见他卖过熟药。
这些药……莫非是
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