返回

最爽新人生

首页
关灯
护眼
字体:
878.汉中(第4/6页)
   存书签 书架管理 返回目录
湖公园、楠竹园、桔园景区、华阳景区、国家野生朱鹮保护园、樱桃沟、圣水寺、小南海、南湖风景区、定军山古战场和勉县温泉等。

    这些周方远差不多都去过了,他毕竟来汉中都好几次了。

    另外还有国家级重点文物保护单位,诸如褒斜道、石门及其摩崖石刻、勉县武侯墓、南郑龙岗寺遗址、城固张骞墓祠、城固五门堰、洋县蔡伦墓祠、洋县开明寺塔、西乡李家村遗址、留坝张良庙、略阳灵崖寺、汉中市青木川老街建筑群、青木川魏氏庄园、武侯祠、汉中东塔、洋县智果寺、良马寺觉皇、西乡何家湾遗址、宁强羌人墓地等。

    另外,汉中的美食也是相当的好吃。

    比如说汉中面皮,是当地最有名的小吃,被誉为汉中风味小吃的“四绝”之,其制作工艺在前世于2o11年列入陕西省非物质文化遗产名录。

    汉中菜豆腐,又称菜豆腐粥,制作历史悠久,原为招待客人的佳肴,现为大众化食品。将黄豆浸泡、磨浆,用细箩或纱布滤去豆渣,煮沸,然后加入浆水菜酸汤点清,待形成豆腐时,再滤出豆腐压成块。豆腐质地细嫩,色泽青白如玉。吃法有酸甜之分:用所剩的酸浆水加入大米煮粥,快熟时加入所制豆腐,粥食之酸香可口;用白水加大米煮快熟时加入所制豆腐,该粥食之醇香甘甜。食酸味豆腐时,配以油煎辣椒、蒜泥、芫荽等拌成的佐菜,清香意爽,余味无穷。菜豆腐营养价值高,经济实惠。

    浆水面,汉中各地均喜食浆水面,尤其城南关幺儿拐的浆水面,其味酸、辣、清香,别具一格。浆水菜的菜以芥菜为佳,或用白菜、芹菜等制作,将菜在沸水中煮烫至半熟,放入瓦盆罐,加入浆水汤,一至二日菜色变成金黄色,再用食油、精盐,加蒜苗炒熟,配以葱花、姜末、花椒粉等调料及豆腐丁,烩入炒熟的浆水菜内作臊子。浆水面条人工擀作,页宽、条长、片薄。熟面条调上浆水菜臊,浇上辣椒红油。其色红白黄相间,入口酸辣清香,是汉中有名的风味小吃。

    汉中天麻,历

-->>(第4/6页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)
上一页 目录 下一页