了第一家——金库仑联合商店。当时，米国正处在经济大危机时期，迈克尔·库仑根据他几十年食品经营经验精确设计了低价策略，并创商品品种别定价方法。他的平均毛利率只有9%，这和当时米国一般商店25-4o%的毛利率相比是令人吃惊的。为了保证售价的低廉，必须做到进货价格的低廉，只有大量进货才能压低进价，迈克尔·库仑就以连锁的方式开设分号，建立起保证大量进货的销售系统，他创了自助式销售方式，采取一次性集中结算。
第二次世界大战后，特别是5o、6o年代，在世界范围内得到较快的展。
我国是在世界上比较迟引入的国家，在开始市的展前，大6人民多数在一些杂货店购买日常生活的货品。但在2o世纪9o年代初期，市文化渐渐进入大6，外国的市开始进驻经营，如法国的家乐福市。在后几年时间，国内的市业就如雨后春笋一般展了起来，如今已经遍地是市了。
级市场的业态模式各种各样，绝大多数的类型都是以价格折扣为导向，这种导向由经营的商品属性和采取的连锁经营方式所决定，即基本生活所需商品的属性是低价格、高周转，而连锁经营的方式又使其低价格的销售成为可能。随着市场需求的变化加快，市场竞争日益激烈化，的业态分化是必然现象，因此，能够更好地抓住顾客，满足不同顾客的特定需要是零售业不得不考虑的要问题。
在级市场中最初经营的主要是各种食品，以后经营范围日益广泛，逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用，顾客将挑选好的商品放在购物篮或购物车里，到出口处收款台统一结算。
除此以外，市的特点还主要表现在：商品均事先以机械化的包装方式，分门别类地按一定的重量和规格包装好，并分别摆放在货架上，明码标价，顾客实行自助服务，可以随意挑选。广泛使用电子计算机和其他现代化设备。便于管理人员迅了解销售情况，及时保
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