出来跟我一起说一说这道菜啊？”
见师叔公开口，原本正在陪着女儿的冯一帆也只能站起身来。
“师叔公见识肯定要比我广，我也只是知道红楼梦中有这样一道菜，应该是红楼梦的第七十五回里，贾赦孝敬给贾母的一道菜。”
庄道忠老爷子接着往下说：“嗯，应该没错，七十五回里，鸳鸯跟贾母的对话，说是外头老爷送来孝敬贾母的，贾母当时略微尝了两点，就让人把孝敬的几样菜命人送回去，说是不用每天送，她想要吃什么会让人去要的。”
说着，庄道忠甚至还原文背诵了那么一段，真是让在场的人惊讶不已。
说完这一段，庄道忠笑了笑说：“很多人从这一段判断，贾母不喜欢贾赦，并且说贾赦并非是贾母亲生。”
坐在一旁的一位国宴大师说：“确实有研究的学者这么说，但似乎也有一种说法，正因为贾母和贾赦说话不客气，体现出他们是亲母子。”
庄道忠笑了笑说：“那些是红学家研究的东西，我们这里就不讨论了，我们单说这道菜，鸡髓笋。”
国宴大师跟着说：“对对，我们只谈美食，不说小说和风月。”
这话一出，让现场报出一阵笑声。
庄道忠指着面前鸡髓笋说：“这道菜，在红楼梦里也是一道珍品，否则贾赦又怎么会专门拿来孝敬贾母呢？”
另一位国宴大师点头认同：“不错，确实是一道珍品，做法很是繁复。”
庄道忠继续说：“这道菜的特点，咸、鲜、脆，虽然味道不重，但却利落爽口，荤素搭配上，也极为适合上了年纪的人吃。”
-->>(第2/8页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）