第492章 更美味的小秘方（第二更）(第4/9页)
p;冯一帆听到古街上老邻居们的话，笑了笑说：“再等等吧，这还不到十点，你们早饭还没消化吧？还是等临近中午的时候再来吃。”
听到这话，大家都有那么一点点失望，同时也对中午饭很期待。
在冯一帆不停煸炒肥膘时，不要说是周围那些老板，就连林瑞峰都忍不住咽口水。
赵大霞终于受不了，大声说：“不行了，我要出去转转，等会再回来，这也太香了，我是真受不了。”
看到赵大霞一脸愤慨离去，冯一帆也是忍不住笑了起来。
不过冯一帆依旧是非常稳，每一步都是有条不紊进行，肥膘炼油结束，也是将油给清理掉，装在一个小碗里。
“还记得我告诉你的秘密吗？”
有些走神的林瑞峰被师父这话惊醒，愣了一下，看了一眼师父用刮铲给盛出来的油，立刻明白师父的意思。
“嗯，记得，炒饭最好是二合油。”
冯一帆点点头：“没错，这是炒饭香的关键，我们这铁板炒饭和平时炒饭类似，不过口味上稍稍偏重，不过我们也要让大家吃得满意，不能够太腻口，你知道该怎么办吗？”
师父提问接二连三，可以说一直都在考着林瑞峰。
这次林瑞峰认真想了想回答：“师父，可以在蒸饭的时候，加入一些酸梅，用酸味是中和一下油腻。”
冯一帆说：“嗯，这是个办法，那我们米饭已经蒸好了，怎么办呢？”
林瑞峰想了很多，但是却都觉得似乎并不能非常有效降低油腻。
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