：“不错嘛，果然还是大舅哥你懂得吃。”
苏连成抬起头看向冯一帆，脸上挂着笑容说：“怎么说，我现在也在打理一家餐饮公司，如果连怎么吃都不懂，我还怎么管理呢？不过真的要说，苏记的面条确实是一绝，这些在很多地方已经吃不到。”
冯一帆立刻笑着回应：“想吃的话，随时可以过来吃嘛。”
说了这话之后，接着又说：“很多时候大家会说，只要用心去做，那么就一定能够做出美味来，这话确实没有错，但问题是这个用心到底是用在哪里了？
有没有真正去了解，一道传承许久的老菜，它这么多年传承下来的一些演变？自己所学的做法，还是不是当初的做法？是老的做法好吃呢？还是新的做法更符合现代人的口味？
所以用心的关键在于，要如何去用心？而不只是用心去做好。”
冯一帆说这话的时候，并没有去压低自己的声音，也不是凑到苏连成他们这一桌旁边去说。
所以他的这番话，让整个苏记现在落座的食客，全部都听到了。
在苏记里短暂沉默过后，有老食客顿时拍手叫好：“好，冯大厨说的没错，用心是要用对地方，先要弄懂一道菜的真谛，然后再去用心，才能够把这个心用好了，才算是真正用心做出好菜。”
其他食客也都是纷纷点头，大家都认同冯一帆的这番话。
苏连成和梅茹面面相觑，两人也都来觉得很有道理。
很多时候，并非是做菜的厨子不用心，只是因为他没有把这个用心用对地方。
这就像是厨艺先是要从基础来，可很多厨子为
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