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不得不说,真要说起来,富景楼的面条摆盘确实不如苏记漂亮。
而且苏记用的是伊府面,面条是经过了先煮后炸,然后再煮出来的面条,可是碗里的面条看着却丝毫不显油腻。
相比较而言,富景楼的面条就要显得太过普通,根本无法和苏记这碗面比。
现在苏连成倒是明白,为什么到富景楼的本地人越来越少。
实在是本地人已经知道,在苏记可以吃到比富景楼更加正宗的本地菜肴。
梅茹慢慢将三虾的浇头给拨进碗里,然后认真将虾仁、虾籽、虾脑和面条给搅拌均匀,让每一根面条上都裹着虾籽和虾脑。
然后,用筷子夹起挂满虾籽和虾脑,包裹着一颗鲜嫩虾仁面条。
一口吃下去,在口腔中瞬间爆开了非常浓郁的鲜味。
那种鲜虾的甘甜,搭配上很清淡的调味,真的是让人吃得异常舒服。
吸溜吸溜,梅茹完全停不下来,就那样一口一口把碗里的面条全部都给吃光。
苏连成在旁边看着梅茹吃完面条,才微笑着开口问:“怎么样?这一碗三虾面没有给你点错吧?其实这个三虾面还有一种干拌吃法,那样的吃法,吃到的虾仁、虾籽、虾脑更加的鲜香。”
梅茹回味了一下,放下手中的筷子说:“这一碗汤面也已经很棒了。”
苏连成笑了笑说:“汤面的话,苏记应该是用虾汤来煮面,才能够保证这一碗汤和三虾浇头能搭配起来。”
苏连成的话音刚落,出来给人上餐的冯一帆接过话
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