但同时鳝鱼嫩滑肉质的口感,却也是完全没有丧失掉的。
这样的味觉口感,不得不说确实令人吃着非常舒服。
先不说味道如何,但是这滑嫩的肉质口感,吃在口中已经是让人觉得吃着很舒服。
然后很简单的咸鲜,搭配上稍稍有些重口的胡椒味,真是吃的人舌头都在颤抖。
品尝了良久,齐德强感叹了一声:“好吃,真的好吃。”
在这句感叹过后,齐德强转身走到苏锦荣面前,向轮椅上苏锦荣鞠了一躬说:“苏老爷子,我齐德强很佩服你们苏记,告辞。”
言罢,齐德强没有停留,直接便转身走出了苏记。
苏锦荣看着齐德强走出去的身影,倒是暗暗点了点头,觉得这个齐德强或许会有一个大的突破。
在齐德强离开后,66续续又有其他品尝了冯一帆两道菜的参赛者离去。
当然也有一些参赛者,没有直接离去,而是凑在一起进行了讨论。
“炒软兜看起来似乎并不难,也就只是把鳝背和腹部给分开,而且要尽量保持鳝背的完整,烹饪中的调味也比较简单的。”
“嗯,我也觉得炒软兜不难,反倒是大烧马鞍桥比较难。”
“我是真没想到,冯大厨这里大烧马鞍桥,竟然是把鳝鱼中骨给剔除的。”
“对啊,这样剔除了中骨,同时在烧的时候,又能够保持鳝鱼完整,真的是很厉害的技法,感觉这道菜比炒软兜难。”
“还有大烧马鞍桥的调味,
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