鳍部分最佳。”
“白青翅是取自沙洲鲨,翅针粗而肉膜薄,广受国内的粤菜馆欢迎,而琉球翅来源于海洋白鳍鲨,翅身薄,外层沙色灰咖,有斑点,底层黄白色,尾部较阔,翅针质量上佳。”
“最后一个春翅是取自平滑锤头鲨,翅针粗而硬,肉膜薄,骨头也少,煲软后甚为美观,价格自然也不菲了。”
“此外,要是从产地来看的话,我国沿海的广东、福建、山东等省及南海诸岛出产,此外,日本、美国、印尼、越南、泰国等地也是产地。一般来说,进口鱼翅以菲律宾的吕宋黄为上品,就是我手头这个了。”
当夏杰说完之后,直播间网友们是一片哗然。
“我去,居然来出处都如数家常,厉害厉害!”
“啥也不说了,就一个字:绝!”
“啧啧,果然不出我所料,大力杰的食材,就没一个寻常货色啊!”
“有好东西都要和爷爷分享,真是个孝顺的好孙子。”
“行了,收获知识点一波,以后就算吃不起鱼翅,都能装一波13了!”
“哈哈,我也这么想的,这吕宋黄有吗,别的都吃不惯!”
“好了好了,一场浩杰即将来临,战栗吧,凡人们!”
“没错,而且还是顶级浩杰,这谁能顶得住啊!”
“区区一碗五谷道场已经扛不住了,还得加一碗螺蛳粉才成啊!”
“话说这个鱼翅怎么做啊,朋友送了几块鱼翅给我,一直都不会烧啊!”
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