大好，中午回来做饭的时候割了好大一块肉，惹得韩聪流口水，叫嚷着让赶紧做饭。
平时苏雅偷懒就算了，可是快到新年了，她也不能拿着一点小伤做借口，而且王瑛和韩晓霞做的饭菜实在是差强人意。
等到年三十的时候，要包饺子，苏雅就亲自出马了。她不喜欢萝卜馅的，但莲藕比萝卜贵了很多，加上王瑛和韩志年纪大了，要照顾他们，也不能用莲藕。
苏雅就在饺子馅里放了两颗白菜，新鲜的白菜叶子洗干净后控干水分，就洒了盐腌制十分钟，挤出水分剁碎了，和剁好的大肉搅拌在一起。还放了一些蘑菇小葱和姜，都剁碎了拌上酱油，五香粉，还放了香油。猪肉是粉色的，白菜是绿色的，拌在一起颜色好看也新鲜。
苏雅包饺子速度很快，把擀好的饺子皮放在食指上，用两根大拇指一挤就好了，那形状出来就跟开了花一样。
王瑛她们包饺子，是把饺子皮和在一起捏，把饺子捏出一道边，怕不结实大多都要来来回回的捏两边，包出来的饺子长长的跟月牙似的。就这样也不结实，放进锅里一煮，有的就开了，有的进了水吃起来没滋没味的，有的干脆连饺子馅都煮出来，只剩下一张饺子皮。
而苏雅包的煮出来还是严丝合缝的，没有烂一个，白亮亮的饺子边缘翻起，就跟花瓣似的。饺子里没有进水，最大程度的保持了饺子馅的味道。馅里放了大肉很香，但里面有白菜，吃着也不腻，还脆生生的，煮出来的饺子红绿相间，颜色也好看，味道也好吃。
韩志不禁是赞不绝口，就让王瑛和韩晓霞擀饺子皮，让苏雅包。苏雅的双手翻飞包的很快，王瑛两个人擀面皮都跟不上，没多大功夫都包了好几拍子。
年三十晚上吃了一顿饺子，大年初一早上也吃了一顿，中午的时候就郑重多了。早上吃完饭，一家人就开始忙碌，韩东晖把买的猪腿仔细的洗净，把上面残料的皮毛刮干净，鱼也宰杀了好了备用。
没有高压锅，这么大的猪腿要做熟需要很长的时间
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