说，当时杨全仁创业时，一共雇了13个伙计，加上自己一共14个人。为了让大家安心干活，同心协力，所以让钱秀才少写一横，表示大家心上不能横一把刀。不过这些当然都是猜测和传说。”
苗欣听的很入迷赶忙问道：“那真正的原因，子明你知道是什么吗？”
刘子明不急不缓的继续说道“真正的原因就是原来早在一千多年前，“德”就是像多音字一样的写字，可以有一横，也可以没有横。这一点，我们可以从唐宋元明清书法名家的墨迹中得到印证。比如，现立于北京国子监孔庙的清朝康熙皇帝御书《大学碑》中的“德”字就没有一横；又比如生活在与全聚德创立同期的清代画家郑板桥本人书写的“德”字，有的带一横，有的不带一横。另外，从中国古钱币方面来考证“德”字。比如，北宋铸造的“景德通宝”的“德”字就没有横，而明朝宣宗年铸造的“宣德通宝”的“德”字就有横。所以在过去“德”字有两种写法，可以有横，也可以没有横，两种写法都是正确的。全聚德为了保持其牌匾的历史原貌，所以牌匾上的“德”字一直少一横。”
念完了故事看了看时间也过去了快接近半小时，旁边桌上的人也隐约听到刘子明的这番话，看他始终盯着对面墙上的画，才明白原来这个小伙子为了哄自己女朋友开心，居然在念故事觉得这小伙子泡妞的手法真的很高明，纷纷暗自窃喜。
讲完没多久，他们的烤鸭做好了，大厨推着小车来到他们身边，车上放着一只烤的金黄冒油的鸭子。大厨说道：“先生您好，烤鸭不像烧鸡、扒鸡；烤炙时不添加任何佐料儿，没有咸淡味，所以一会您吃的时必须配上佐料吃。”
这个刘子明和苗欣还是明白的。“秋高鸭肥，笼中鸡胖”的谚语为证，他们来的这个季节正好，烤鸭现片现吃，大厨片了九十刀，鸭架子都没有散。刘子明把鸭片夹到苗欣的盘子里，两人纷纷加起来吃到嘴里，皮是酥的，肉是嫩的，最为鲜美。
大厨一边片鸭子一边说道：“|二位客人
-->>(第3/5页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）