晋升上流之黑钱(第一季)

和。

    卷第一/聚珍异馔/鲤鱼汤

    治h胆。止渴，安胎。有宿瘕者，不可食之。

    大新鲤鱼十头，去鳞肚，洗净小椒末五钱

    上件，用芫荽末五钱，葱二两，切，酒少许，盐一同淹，拌清汁内，下鱼，次下胡椒末

    五钱，生姜末三钱，荜拨末三钱，盐、醋调和。

    卷第一/聚珍异馔/炒野狼汤

    本草不载野狼r0U，今云X热，治虚弱。然食之末闻有毒。今制造用料物以助其

    味，暖五脏，温中。

    野狼r0U一脚子，卸成事件草果三个胡椒五钱哈昔泥一钱荜拨二

    钱缩砂二钱姜h二钱咱夫兰一钱

    上件，熬成汤，用葱、酱、盐、醋一同调和。

    卷第一/聚珍异馔/围像

    补益五脏。

    羊r0U一脚子，煮熟，切细羊尾子二个，熟，切细藕二枚蒲笋二斤

    h瓜五个生姜半斤r饼二个糟姜四两瓜齑半斤J子一十

    个，煎作

    饼蘑菇一斤蔓菁菜韭菜各切条道

    上件，用好r0U汤，调麻泥二斤、姜末半斤，同炒。葱、盐、醋、调和，对胡饼食之。

    卷第一/聚珍异馔/春盘面

    补中益气。

    白面六斤，切细面羊r0U二脚子，煮熟，切条道乞马羊肚肺各一个，煮熟

    切J

    子五个，煎作饼，裁幡生姜四两，切韭h半斤蘑菇四两台子菜蓼

    牙胭

    脂上件，用清汁下胡椒一两，盐、醋调和。

    卷第一/聚珍异馔/皂羹面

    补中益气。

    白面六斤，切细面羊x子二个，退洗净，煮熟，切如sE数块

    上件，用红曲三钱，淹拌，熬令软，同入清汁内，下胡椒一两，盐、醋调和。

    卷第一/聚珍异馔/山药面

    补虚

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