锅很容易就炒出来。
唯一不好做的是另外两道肉菜。古代的猪肉跟现代养殖的猪可不一样，闻上去有一股很浓的腥臊味。
陆遥刚买回猪肉的时候，好悬把自己熏吐了以为买到了坏肉，后来问了赵北川才知道猪肉都是这个味。
陆遥把猪肉提前拿水泡上，里面还加了一点黄酒、姜片和葱叶去腥臊味。
切下上面的肥肉放在锅里先煸炒出油，待猪肉的臊味挥发的差不多了，再将青菜下锅大火炒起来。
那肉香瞬间迸发出来，直蹿鼻子！
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前院，二十多个老爷们已经把主梁用绳子吊好，梁上贴了红纸，就等着到了时辰上梁了。
今日主持上梁的是丁木匠，他干惯了这种活计，村里人都用他。
他摸着主梁道：“嚯，这老油松可够瓷实的，用上一百年都不会坏，大川你从哪弄得？”
“是我岳父拿来的。”
站在后面的陆广生脸上露出得意的笑容，这块木头是他七八年前在山上伐的，废了好大劲才弄下山。