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满满一大砂缸的豆浆磨好以后先放置着，宋应星又去了厨房烧热水，原本许诺要去烧水的，刚刚宋应星一直在推石磨，手都磨红了，
许诺在一旁看着心疼，她想帮着推，宋应星不让，这是体力活，他怎么可能让许诺来做呢，
她也在一旁加了快两个小时的水和豆子了，很辛苦了，
两个人就接下来的事情做了详细的笔记，粮食珍贵，他们希望能一次做成，
热水烧开以后，宋应星将磨好的黄豆与热水充分搅拌，用开水按1：2的比例将浆渣稀释 ，
之前托老木匠做石磨的时候也让他做了几个做豆腐用的工具，稀释豆腐渣的网兜子，做豆腐用的正方形的模具，
许诺扶着网兜子，宋应星把稀释好的豆渣浆倒入网兜中，两个人一起用力的挤压网兜。(精彩小说就到 https://ᴡᴡᴡ.sʜᴜʙᴀᴏᴇʀ.ᴄᴏᴍ 无广告纯净版)
挤压出来的水剂便是豆浆了，
网兜子里剩下的就是豆腐渣了，许诺和宋应星看着网兜子里豆腐渣，两个人都是露出了一脸喜色，这豆腐渣也是一种很好吃的美食！
许诺把豆腐渣好好的收进砂盆里，这个可以炒着吃，炸丸子或者包包子都可以，
宋应星这边则是把过滤后的豆浆直接倒入锅内煮沸，他烧的慢火，许诺
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