苏意和沈晗耀将野猪拖到湖边进行清洗和肢解,猪血和猪内脏还是因为没有其他调料处理只能忍痛舍弃。
沈晗耀看着苏意手起刀落,干脆利索的身手,忍不住打了个寒颤。
“你真的要吃这个啊?”
“当然,我跟你说这个很好吃的,相信我。”苏意一边说一边还不忘手中的活,继续将整个野猪拆成了无数份。
野猪头和家养的猪头不一样,苏意也直接舍弃了。
猪腿、猪耳朵、排骨、里脊肉等等都被他分解好,剩下不要的部位和内脏一起被苏意找了个远离驻地的地方给埋了,以防吸引来其他的野兽。
全程沈晗耀都跟在苏意身后打下手,让干什么干什么,听话的宛如幼崽。
这头野猪个头不小,拆解出来的肉也不少,苏意准备做一顿全猪宴来感谢沈晗耀,以及慰藉一下自己和幼崽们的五脏庙。
要知道在育崽园的时候,因为资金原因,他可舍不得一次性买这么多猪肉呢。
“晗耀,帮忙找一块薄一点的平整石板。”苏意吩咐道。
沈晗耀领命去寻找,幼崽们则是围在苏意的周围,好奇的看着他做事。
苏意先是将猪肘子切下来用锅炖上,然后切排骨,准备再炖个排骨汤。
他还想做个糖醋小排,可惜这里没有冰糖也没有老抽,采摘的野果里倒是有很甜的,就是不知道能不能用。
里脊就直接油炸,做个小零嘴给幼崽们吃。
猪耳朵和野菜进行凉拌。
五花肉,他准备做个石板烤肉。
苏意在材料有限的情况下,将能做的菜肴都做了,尽量更大化的使用野猪肉。
自带的多功能锅已经用来煮肘子了,苏意拿出昨天无意中捡到的一个石锅。
说是石锅,也只是因为这是石头材质,中间凹陷,有点像锅,就被严重缺乏厨具的苏意给捡回来了。
苏意打磨了一番,将石锅壁打磨的厚
-->>(第3/4页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)