仔细看的话，就会发现，在清理的过程中他的力度适中保持在同一大小。而随着他一下下的刷过，手中河虾的尾部渐渐地舒展了开来，犹如孔雀开屏般，展开成了凤尾的样子。
一边清理着河虾，6尘想到先前苏文卿的话不禁暗暗好笑。这虾能不大吗？这可是养殖在东海龙宫专门在水晶宫中开辟出的养殖场中，专门用于使用的虾。
每一只虾被养殖同样的天数，而有资格被取出食用的都是固定重量固定长度的虾，无论是重了一克还是短了一毫，都会被视为不及格毫不犹豫的丢掉。
嗯，只能说神仙的世界，就是这么任性。
依次将十八只河虾清理了一遍，6尘左手拿起一只虾，右手持刀飞快的划过。手起刀落，虾背被切开，虾的形状却没有任何变形。
完整的取出河虾背后的虾线，6尘左手微微一转，右手轻轻一抹，河虾前腹的黑线同样被完整的取出。
这一手取虾线的技术，直看的外边的苏文卿渍渍称奇。
取出虾线后，6尘熟练地掐去虾头，手指微动，完整的拔下虾壳。一只虾肉雪白晶莹，虾尾舒展开的虾被放置在了桌案上的盘中。
依次将十八只凤尾虾处理好，虾身摆放在盘子里，虾尾壳微微翘起，晶莹的虾尾与雪白的瓷盘相映衬，仿佛一张美丽的图画。
6尘拿起放置在一旁的比鸡蛋略大的蛋，单手磕开蛋壳，蛋清均匀的洒在了每一只凤尾虾的虾身上。撒完蛋清后，6尘手上一用力，蛋壳分开，一枚完整的不含一丝蛋清的蛋黄落到了边上的碗里。
这一手打蛋的手艺又是让在外看着6尘动作的苏文卿眼前一亮，心里暗暗称奇，不知道6尘还有多少本事是自己不知道的。
将虾身染上蛋清后，6尘从盐罐子中盛出半勺海盐。均匀的洒在每一只虾的虾尾上。
凤尾虾的制作，虾尾需要腌制几分钟。同时趁着这个时间，6尘开始处理其他所需的配菜。
通常
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