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东京吃货

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101.微辣不算辣(第4/5页)
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msp; “这、这是什么喵???”

      “是辣椒和花椒哦。”

      徐伦如实答道。

      “?”

      九重恋看着碗里那红彤彤一片的东西,头上冒出了问号。

      这个辣椒要是吃了的话,会死人的吧?

      绝对会死人的吧?

      九重恋的嘴唇现在还是红红的,就像烧热的朝天椒,让人忍不住想要吃上一口。

      “这种程度的话,在华夏只能算微辣。”

      徐伦认真说了一句,他已经将稍稍降温的辣椒与花椒倒到了案板上,用刀切成了碎末,制成辣椒面,这就是俗称的刀口辣椒。

      九重恋忽然觉得,自己现在点一份外卖披萨不知道还来不来得及。

      做好辣椒面之后,徐伦又烧了一锅清水,加盐之后灵核焯水去除异味。

      接着,他在烧热的干净的炒锅之中加入了大量的油,并且用锅铲在其中搅动。

      “这一步的目的是让锅保持高温,而这些油会在之后倒掉,使得后来加入的油相对低温,不容易烧糊。”

      徐伦简单解释了一下。

      他觉得九重恋的料理方式,需要重新学习,那根本不是真正的料理!

      “哦哦,原来如此喵。”

      九重恋连连点头,看起来一副完全弄懂了的样子。

      但实际上什么都没有明白。

     &

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