; 只是这个黄色到底是什么很难说,只知道这上面点点的‘毛孔’,应该是碎黑芝麻。
这还原手法真的很厉害,离开两米,都差点看不出这不是鸡胸肉。
很朴实无华的摆盘,用的谁陶土盘,有种浑厚感,这玩意用来装肉看着就很舒服。
也没有过多的点缀,就是两点酱汁,看着是姜蓉,鸡肉就姜蓉,也没毛病。
问题是……朱信觉得,自己可能是被针对了。
自己端上平平无奇一碗饭,对方就端上朴实无华两块鸡胸肉。
偏偏双方的菜肴,实际的东西远远没有表面那么简单。
“这肉……”朱信尝试了一口。
入口是上面那层啫喱冻的味道,淡淡的柠檬味,原来对方用的天然染色剂是柠檬汁。
柠檬的酸味,配合鸡油的鲜味很不错,这啫喱的主要构成果然是鸡油。
然后就是这肉,软嫩滑爽,这个口感……朱信并不陌生。
“您居然在鸡肉里面,加入了蛆虫?”朱信看向孔云,这一招他上一轮对手用过的。
“昨天看了你的比赛,对蛆虫也有些好奇,于是稍微研究了一下。”孔云笑道。
他昨天的食材是海星,朱信的那道菜里面也用海星。
其实真要算的话,朱信在昨天那一道菜里面,有种要挑战孔云和另外一位特级厨师的意思。
今天人家报复回来,也正常,没办法抱怨什么。
只是眼看
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