第17章：研发菜s，没有牛油怎麽做火锅？(第2/4页)
萧映雪走到灶台前，挽起袖子，露出一截如玉般的手腕。
「猪板油取其厚，J冠油取其香，菜籽油取其sE。三油合一，再佐以醪糟去腥提鲜，最後用三十六种香料慢火熬制。」
她回头，看着沈星瑶，眼底闪过一丝自信的光芒：
「我做的底料，不需要牛油，也能锁住你的胃。」
厨房里很快忙碌起来。
炼油是个辛苦活，烟燻火燎的。沈星瑶本想帮忙，却被萧映雪赶到了一边。
「油烟伤皮肤。」萧映雪的理由无懈可击，「你是老板，负责貌美如花去前面收钱就好。这种粗活，我来。」
沈星瑶拗不过她，只好搬个小板凳坐在灶台边，托着腮帮子看着她。
火光映照在萧映雪的侧脸上，为她原本清冷的轮廓镀上了一层温暖的金边。她专注地盯着锅里的油温，时而放入姜葱，时而撒入花椒，动作行云流水，优雅得像是在进行一场祭祀。
沈星瑶看得有些痴了。
这个人，曾经是天之骄子，御膳房的首席。如今却为了她，在这个简陋的厨房里，熬着一锅充满市井气息的油。
「映雪......」沈星瑶忽然轻声唤道。
「嗯？」萧映雪手里的勺子没停，不停地搅动着锅底，防止糊锅。
「你说，你以前在g0ng里，给皇上做饭也是这麽用心吗？」
萧映雪动作微微一顿。
【萧映雪内心独白】
给皇上做饭？那叫「差事」。每一道菜都要JiNg确到分毫不差，不能有错，不能有新意，更不能有感情。那是为了活命，为了家族，为了不掉脑袋。
但在这里......
我听着这油锅滋啦作响的声音，心里想的却是：不知道能不能合她的口味？太辣了会不会呛到她？太油了她会不会不喜欢？
原来，做饭这件事，只有为了想照顾的人做，才叫「下厨」。
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