夜味道就变了，也就不能用了。免的浪费，他把分量掐的很准，估摸着就算是剩下，也剩不了太多。
吕掌柜又拿了二两银子出来，李大成没要。调配蘸料用的油盐酱醋和各种香料都是人家的，他一个铜板都没花，既然以后要长久的合作，就犯不上计较眼前这点儿小利。
况且这笔生意他也合算，刨去成本他送一趟能赚上二两多银子，抵得上寻常的账房先生一个月的工钱了。
送上一个月，攒下的银子，就够买上几亩地了。等明年开春还能买上些鸡鸭，放在后院养着，吃鸡蛋也方便。沈桥爱吃茶叶蛋，到时候可以多做些，日日都吃。鸭蛋也可以腌上些，腌好的蛋黄金黄流油，沈桥也一定喜欢。
见他没要，吕掌柜也没再过多的推让，心里默默的记下。交人交心，觉得李大成是个可以深交的。
从青竹阁后门出来，已经午时三刻，李大成早饭用的多，现下还不饿。便想着先去集市一趟，回来时再买肉，左右肉铺离着集市也就两三条街，也不怕耽误时间。
虽答应了吕掌柜不再卖卤肉，可他还可以卖些别的，哪怕一日卖上个二三百钱也是个进项。只是日日都得往青竹阁送卤肉，板车都装的满满当当的，他也只有一双手，小吃车便拉不了。
他也想过用绳子把小吃车拴在板车的后面，只是那样费力不说，也耽误功夫。若是再赶上刮风下雨，路上难行些，就更加费劲。
集市入口处有间矮屋，平日里给收摊位费的管事休息使用。矮屋后有个小院，并不大，堆放着些杂物工具，想来是日常修缮用的。
李大成左思右想便把主意打到了这个小院上，他想试着找管事的商量一下，他出些银钱，把小吃车停在小院里。
管事的是个三十多岁的汉子，生的魁梧，一身腱子肉，脸上还有一道疤，瞧着就不是好惹的。听说以前是走镖的，手上还沾过人命，摊贩们都有些惧怕，因此集市上少有闹事的。
管事的平日就在矮屋前的躺椅上歇着
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