着雾蒙蒙的小雨,徐妈妈正在厨房做饭。
从堂屋出来徐朝阳先路过厨房去瞅了一眼看看徐妈妈做的啥饭,见到是自己非常喜欢的南瓜坨,高高兴兴地去洗漱了。
做南瓜坨需要选取嫩南瓜,切成丝,加上面粉和水以一定比例调成糊糊,然后根据各自的口味进行调味就可以了,徐朝阳喜欢吃辣,徐妈妈每次给他做南瓜坨的时候都会再加上一些切碎的青椒。
在平底锅上面刷上油,然后用勺子舀一勺调好的糊糊,一勺就是一个南瓜坨,两面煎成金黄就成了。
徐朝阳最喜欢吃刚出锅的南瓜坨了,两面煎的焦焦脆脆,里面带着南瓜的清香和面糊的柔软,好吃极了!
第36章
徐朝阳在厨房找了一个空碗,夹了一个刚出锅的南瓜坨放在碗里接着吃,刚出锅的还烫嘴,但就是这个烫嘴劲再加上一点点青椒的辣味,给南瓜坨的美味又加了好几个度。
站在徐妈妈做南瓜坨的锅边,徐朝阳连着吃了好几个,一会儿身子就暖和过来了。
“我烧的还有稀饭,等会儿喝一碗。”
徐朝阳老家早饭和晚饭只要不吃面条,都会习惯配一碗稀饭吃,稀饭特别容易做,先将水烧开,然后把搅拌好的面糊倒到开水里面,然后不停地搅拌,一锅稀饭就成了。
稀饭的原材料只有水和白面,没有任何味道,一般都是配菜吃的,今天早上做的南瓜坨是有咸味的,既可以当作主食也可以当作配菜,配着稀饭吃刚刚好,也不会太干。
徐朝阳点点头,就用刚才吃南瓜坨的碗盛了一碗稀饭,徐妈妈是用地锅烧的稀饭,火堆里面有余温,徐朝阳盛好稀饭喝了一口,还有些烫呢!
南瓜坨做的快,一会儿功夫一小盆的南瓜糊糊就用完了。
徐朝阳帮忙把馍筐子和盛好的稀饭一起端到堂屋吃饭,刚才吃那几个南瓜坨只是简单填填肚子根本没有吃饱。
徐妈妈又拿出来两个鸡蛋,她和徐朝阳一人一个。
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