因为是“焚烧特定鱼的心脏和肝脏”，为了避免触发烟雾报警器、加上物尽其用，伊莲觉得“烤”应该也能达到类似的效果：都是蛋白质高温变性的味道嘛，大差不大。
伊莲从没经历过这么漫长的十分钟。她坐在餐桌边，面前是空荡荡的盘子和刀叉。她使劲嗅着厨房里从烤箱溢出来的、混合着香草、柠檬、等等香料的味道，混合着鱼本身的鲜美。她感觉自己口水都快流出来了。
当她终于听到烤箱发出的结束提示音时，伊莲再也克制不住了，跑到厨房门口眼巴巴的看着戴着隔热手套的奥格从烤箱里取出盘子。
奥格注意到了伊莲的目光，他将装满了鱼肉和西兰花、胡萝卜的烤盘放在餐桌上后，摘下手套：“你要喝柠檬水还是白葡萄酒？”
伊莲知道烤叁文鱼的经典搭配就是白葡萄酒，她不假思索的选了酒，跟着餐盘的位置重新坐回餐桌边，眼睛里全是热气腾腾的食物。
奥格把提前冷藏的酒拿出来，倒在伊莲面前的高脚杯里。
拿着刀叉的伊莲满怀期待的抬头看他：“我可以开动了吗？已经不那么烫了。”
“当然可以。”奥格指了指旁边的一个稍微小点的盘子：“这里面是叁文鱼的内脏，我不知道你要怎么处理——”
刚咽下一块鱼肉的伊莲只觉得自己幸福到升天：这个世界怎么会有这么好吃的东西。她浅浅喝了口酒，听到奥格的话后，稍作思考：“那我就把它们全吃掉吧！”