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我有一辆美食餐车

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第130节(第6/8页)
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,菜品得以入驻,也还要和前一百名的菜品放在一起,接受市场的考验,只有爬到前三,才有资格争夺第一。”

    “在爬榜期间,别的家族一定不会容忍一个名不正言不顺的野路子踩着自己登顶,她且得熬呢。”

    能入驻饕餮榜的菜品,最少都要经历上万人的品鉴才能入选,且最后只有一百道能参与打榜,新人冲到100,排最后的那个自动出局,新加入的可以继续爬榜,只是在此期间,所有人的菜品都在市场流通,每分每秒都在销售,根据售出数量和点单频率来积累综合评分,分高者上前。

    一般能霸榜的几乎没有,申屠义算是个中翘楚了,如果锦宁能击败他登顶榜首,必然会引起整个餐饮界的哗然。

    申屠义并不看好她能在短时间登顶,她在爬榜的同时,其他家绝不会坐以待毙。

    只是抛开厨艺不谈,他也是个商人,不到必要时刻,他不想和她成为对手,对方实力深不可测,和这样的人对立,大概率是讨不到好处的。

    正好可以借此机会,探探她的底。

    第76章

    决赛的前一天, 锦宁花了大半天时间练习菩提玉斋的做法,有了纪洲的初版配比,加上系统的精准调控, 三次之后,她就已经完全掌握了配方的精髓。

    纪洲尝完最后一个版本的成品后, 直言她做出的味道, 堪称百分百还原。

    介于今天是开新菜单的最后期限,锦宁不敢再耽搁, 和纪洲说自己想摆摊解解压, 然后回到餐车, 开启新菜单。

    lv7对应的套餐是切成大片的鱼和一杯绿色的饮品, 点缀着三片黄橙橙的柠檬。

    视频演示里,是一条外形和草鱼一样的鱼,但体型却比一般的草鱼要大很多,从厨师改刀成鱼片的动作能看出, 肉质似乎很脆韧,不像一般草鱼那么松软。

    烧烤店里很少有人会卖切片的烤鱼,因为鱼肉切片后再烤, 肉质容易松散, 越是鲜嫩越难保持它的完整度,多半都是烤整

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