“这不是废话吗，小老板这手艺，谁忍得住？”
“嘿嘿，该说不说，小老板这鸡爪子看起来就好香，是卤过的吧？”
“是的，先卤后烤更入味。”
锦宁边说边摆食材，每一个品类都拿出一个放在托盘上，有助客人挑选。
卤鸡爪出现的时候，所有人都把视线投到它身上。
鸡爪比市面上的都要大，肉质也更厚实，被卤汁浸润过的身体泛着一层莹润的光。
空气中的卤香在它出现时，就如春风拂面，清幽怡人，又像看不见的丝，撩拨着肚子里的馋虫。
蠢蠢欲动的人群开始吞咽口水，有人已经在心里盘算今日份的选择该如何取舍。
鸡爪这种消耗品，就跟瓜子花生一个性质，一旦开始，是真的停不下来。
虽然售价高达68，一串只有两只，一只都快赶上卤味店一斤的价格了。
但，这可是鸡爪啊，没人不爱鸡爪，尤其是先卤后烤的鸡爪。
卤汁入骨，外加烤过后自带的焦脆与软糯，一咬一嗦骨，那滋味，别提多爽了。
“老板，给我来两串鸡爪。”
“我要三串。”
“我要五串。”
此起彼伏的点单声在队伍里响起，一直绵延四五米，都是要鸡爪的。
锦宁逐一应下，挨个上架烤制，升级后的烤架，一次性能烤制200份。
于是，大家便看到这样一个壮观场面。
200只卤鸡爪被挨个放上烤架，一列一列排排躺，穿过鸡爪的竹签足足要三根才能支撑它们厚重的身躯，中间凸起的那一块格外的肥厚，充斥着满满的胶原蛋白，也是整只鸡爪最精华的部分。
鸡爪刚一挨着烤架，卤香宛如千军万马过大桥，带着气势滔天的恢弘，率先闯入众人的鼻腔，带来第一波嗅觉攻击。
挨挨挤挤的鸡爪，在炭火的炙烤下，表皮微微起泡，很快被覆上一层焦黄的酥皮。
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