西红柿面,说简单倒也简单,说麻烦倒也麻烦。
无非就是先用油爆香切好的蒜瓣,然后煸炒过后,再下切碎的西红柿,直到煮熟捞出,淋在煮好的面上。
步骤真的很简单。
但麻烦的地方在于,必须得当面做,不能使用提前做好的。
因为,爆过的蒜凉了,会发出很奇怪的味道,原本爆香的味道也会消失了。
尤其是,混搅了凉了的炒熟西红柿的味道……简直是一言难尽。
很多饭馆,都是提前弄好一大锅食材,就等着高蜂期走量。
现炒的,肯定是不赶趟儿。
很快,吕冬夜就把两碗热腾腾的蒜爆西红柿面,端到了小桌子上。
老校长就像是个小孩子一样,早早就拿好了筷子,一脸迫不及待的神情。
吕冬夜仿佛看到了小时候的自己。
顿时就笑了:“您别急啊,千万别烫着!”
老校长当然不会被烫到,只是他显然馋此面已经很久了,吃完的速度,竟然没比吕冬夜慢多少。
要知道,他可是老年人了,嘴里早就没剩下几颗牙齿了!
“呼!爽快呀!”
老校长心满意足的放下碗筷,发自肺腑道:“我现在反应能力跟不上啦,经常火候控制的不稳,好久没吃过这么好的口感了。”
吕冬夜只是轻笑,并没有说什么。
但在心里已然下了决定,只要自己在学校,早上不忙的时候,每天早上都来给老校长做早饭。
反正现在,厨房里已经用不到他了。
“老校长,您觉得咱们学校,现在适合招收外面的学生吗?”
吕冬夜又给老校长倒了一杯水,同时问道:“还是稳定一点,慢慢发展比较好?”
纵然心里早就已经下决定了,吕冬夜还是想听一下老校长的看法。
老校长在校长的位置上坐了几十年。
很多事情,可不是自己
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