意和想象力十足。除此之外,还有各种海鲜,还有小份的意面,突出一个分量少。
主菜是肉类,波尔多当地经典的油封鸭,鹅肝,羊肉,牛排,猪肉以及龙虾,煎鲈鱼,煎三文鱼等等。
由于这里原先的庄主也不是那种顶级富豪,所以食材里并没有出现25万欧一盒的鱼子酱,白松露这些。
即便如此,餐品也非常丰盛。
“boppétit!”陈川说了一句法语,相当于日本人餐前的“我开动了”一样。
两人吃着菜,随意的聊着天。
说起这6名“仆人”,或者说“管家”,陈川还以为现代社会,随着人工成本增加,以及平权意识,这些大城堡里已经没有了“仆人”的概念。
但实际清扫卫生,庄园修葺,后厨等内外琐事,仍然需要人手。
“我所认识的另一个富豪,她家里有55位仆人。”玛丽恩说道,“只不过相处起来,表面上更像是朋友关系。”
不过,普遍上来讲,欧美国家,由于社会展、人工成本和签证等问题,也很少有佣人这个群体,更多的是上层社会的管家和中产家庭的兼职保姆。而在东南亚、南亚、中东、非洲、拉丁美洲,佣人都是真实而广泛的存在着。
陈川倒是觉得,吃饭时候,身旁有六个人看着,还颇为不习惯。
两人的交谈从仆人这个概念说开去,谈论到东西方文化,社会结构,风土人情,美食八卦,以及男女交往方式等。
说起男女交往,陈川从玛丽恩这边得知,法国年轻人的爱情观倒是蛮随意的,即便是确定了恋爱关系,两个人也是平日里各干各的,几天不联系,然后暧昧几次生点什么,然后再几天不联系,然后再暧昧几次生点什么,循环往复。这一点和国内不同。国内年轻人,如果确定关系,那行动都是一致的,一起吃一起玩一起睡。
主菜之后的甜点是轻盈而蓬松的慕斯,以及多层酥皮的国王饼、酥脆可口,加入了大量黄油,法式布蕾和
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