八年华的少女般骑上自行车，兴致勃勃地去了徐水镇，到了镇上，先将车放到粥店锁上，然后拉着手去菜市场买食材。
叶八妹问过周建国，知道韩立最喜欢吃鸡，特别是‘乞丐鸡’。知道了他的喜好，叶八妹打算做一回‘乞丐鸡’，食诱一回韩立。
去菜市场买了活鸡以及调味料，俩人拿着东西去了周建国家附近的空地。叶八妹去周建国借来锄头、木柴和火柴。
先是在空地上挖了一个坑，用挖出来的土垒了土灶。叶八妹让袁君在外边看着东西，她拿着鸡和调味料去周建国家杀鸡。
周老娘知道叶八妹要杀鸡，事先帮忙烧了热水。走进厨房，叶八妹将解开绑着鸡爪的草绳，将一双鸡翅膀扭到一起，拔了鸡下巴上的毛，闭上眼睛放了鸡血。
做‘乞丐鸡’用不上鸡血，往鸡血里撒了一把盐，加了一点水，搅拌几下后放到一边留给周家人吃。
去干净鸡毛，往鸡身上抹上调味料，叶八妹拿盆子装着整只鸡往屋外走。
沿途看到周老娘在织毛衣，高声喊道：“嫂子，我留了一碗鸡血在厨房，已经成型了，你们晚上煮了吃吧，”
成型指的是结成了块的意思，鸡血有除尘的功效，偶尔吃上一碗，十分有利于身体健康。
周老娘抬头道：“那就谢谢啦。”
叶八妹笑道：“不用客气，您忙吧，我走了。”
回到草地，她将木柴塞进土灶里面，烧了一把火，烧出一堆木炭后，将包裹好的鸡扔进土灶里面，用棍子杂碎土块，闷上一段时间，‘乞丐鸡’就成了。
乞丐鸡又叫黄土焖鸡，用木炭和热黄土焖制而成，色泽金黄，香味扑鼻，吃后唇齿留香，回味无穷。
看着黄土下不停冒出青烟，叶八妹上前踩了一脚，扭头问袁君：“老姐妹，你闻到香味没有？”
袁君站了起来，凑到土灶旁边吸了吸鼻子，迟疑道：“好像闻到了，又好像没闻到，会不会是埋得太深了，香味散不出来。”
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