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农门老太太

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分卷阅读143(第3/4页)
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文十分诚实地点了点头:“玩了。不过文文背完了古诗才玩的。”

    叶八妹颠了颠叶国文,看向其他孙子道:“你们想玩弹珠也行,但要像文文这样完成了一天的任务才能玩。”

    十几个孙子哀嚎不断,纷纷说不要。

    叶八妹板起脸道:“要么没收全部弹珠,要么完成任务才能玩,你们选一个。”

    叶国强低头和几个弟弟商量了一番后道:“我们选第二个。”

    叶八妹笑道:“男子汉大丈夫牙齿当金使,说话算话。好了,都跟我去吃饭,吃完了饭再给你们定明天的任务。”

    她抱着叶国文走,后边跟着十来个高矮不一的孙子。

    回到正厅,春秀等人已经把饭菜摆好了,今天的菜很丰富,有酿豆腐和肥扣肉。

    徐水村有年二十九磨豆腐蒸扣肉的说法。豆腐是叶大壮兄弟几个一大早做的,徐水村酿豆腐讲究原汁原味,做法很简单。

    首先酿豆腐的馅是猪肉馅,肉馅里面只放了猪肉、葱花和食盐,酿的时候将豆腐挖一个洞,然后将剁碎的猪肉塞进豆腐里面,再用砂锅慢火焖煮,煮上半个小时就能吃了。

    家里酿了五十多斤的豆腐,一家人每天吃,能从年二十九吃到年初七。

    肥扣肉的做法也很原汁原味,食材是今天才宰杀的肥猪肉、秋天收获的芋头和粉葛,以及蒜苗。蒸扣肉之前,要先将肥猪肉切成巴掌大小的肉块,然后往里面夹芋头和粉葛,随后抹上五香味后下锅蒸。

    刚蒸出来的肥扣肉色泽暗黄,随着一顿顿蒸煮,肥肉会被蒸的糜烂,而瘦肉则越蒸越硬。

    往年叶八妹家只蒸五六斤肥扣肉,但是今年有钱了,足足蒸了三十多斤,加上芋头和粉葛,足有近五十斤。

    豆腐的豆香味和肥扣肉的肉香味在空气中交汇,勾得小白龙从叶八妹的怀里钻了出来,他蹬了蹬后腿,跳跃到桌上。

    叶大壮上前按住小白龙的尾巴,经过一段时间的相处,家里人已经不怕小白

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