帮工们几点到，到了之后做了什么，她自己做了什么，仔仔细细告诉叶八妹。
叶八妹听了后心里有了数，她说道：“行，我知道了。妞妞已经出门了，我估摸着十一点多要开始吃中午饭，你负责那七个素菜，要是忙不过来的话就从帮工中找几个人帮忙。”
春秀点头表示明白，时间紧任务重，她不再多说，转身走向几个帮工，叫了两个平时和她聊得来的媳妇，一起出门去商量做素菜的事情。
叶八妹将素菜交给春秀做，她自己负责两个荤菜，两个荤菜中一个是全猪宴，一个是酱香鸡，都是不太好操作的大菜。
这两个菜做法完全不一样，全猪宴得先炒后蒸，酱香鸡则是先烫后炒。
由于酱香鸡的做法比较讲究，叶八妹打算先做全猪宴。
帮工们已经将猪的各个部分洗好切好，她拿过肥猪肉，