蜜糖里,做成蜜糖橘子皮,蜜糖橘子皮有开胃、化痰的功能。
她拿出两把小刀,她自己拿一把,给了袁君一把。
给野橘子剥皮不是一件简单的事情,首先下刀要够快,不能有半分犹豫,其次剥皮的时候要小心,不然会将里面的橘子肉掐烂。
叶八妹拿起一个野橘子给袁君做示范,她先用刀在野橘子的下端开了一个十字的口,用刀口挑开十字口的中心位置,放下刀子,顺着十字线剥开皮。
剥开的橘子皮一共有四片,不过四片橘子皮不能断开,它们连在一起,像一朵盛开的花朵。
叶八妹用指尖提起橘子肉,轻轻一拔,快速将橘子肉拔了出来。
她将橘子皮和橘子肉举起来道:“你看,每一个野橘子都要这样处理。”
袁君