去镇上卖酸辣菜的话,就得解决自行车的问题,总不能天天找村长家借车吧?第二个事情,咱们家的河蟹干剩下不多了,顶多还有十来斤,而河蟹是酸辣菜最主要的调料之一,咱们得开始着手准备抓河蟹的事情。”
第16章抓耳挠腮
铁锅里的木炭烧得很旺,有些木炭还没完全炭化,随着木炭燃烧,散发出一阵阵烟雾,坐得近一点的人,双眼会被烟雾熏得发红,厉害一点的会泪流不止。
叶八妹用土棍将发出烟雾的木炭推到最底下,随后扒拉上层的木将其掩盖,这样一来,屋里的烟雾慢慢消散。
她拿过床边的铁架,将它擦干净后驾到铁锅上,等到铁锅烧热后,她从床底下拉出一木盆的大蕉干。
大蕉不是香蕉也不是粉蕉,是一种农村土生土长的本地蕉,肉质紧实,每一根都有婴儿手臂大小,这种大蕉有核,没有香蕉和粉蕉好吃。
临近冬天的时候,因为担心大蕉会被霜冻,村里人会把自家的不管熟了的还是没熟的大蕉全部砍下来,然后剥皮切成两半挂在屋檐下晾干,留着冬天当零嘴吃。
她从木盆里拿出十几根大蕉干放到铁架上,翻了翻后扭头扫向几个沉默不语的儿子和媳妇身上,从她提出那两个问题开始,他们就一直这么沉默着,似乎在思考怎么应对。
过了一会,铁架上的木蕉开始变软,边沿部分向中心部分卷了起来,她拿筷子将大蕉块翻向另外一面,只见刚才向下的一面被烤成了金黄色,软乎乎的,有汁/液流出。
烤了约莫三分钟,大蕉开始散发出淡淡的清香味,是那种甜而不腻,香而不浑的味道。
她将烤好的香蕉夹了起来,用瓷缸装好,然后重新放下新的大蕉干。放完最后一片大蕉干,她敲了敲瓷缸的边沿,敲出‘梆梆梆’的声音。
叶大壮等人纷纷看向她,叶八妹抱着瓷缸道:“想出办法没有?”
说着,她夹起一块烤香蕉干吹了吹后送到叶国文嘴边,叶国文轻咬了一
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