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重生八零:胖妞的幸福生活

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第374章 很有魅力的东方女厨师(第2/4页)
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是不肯塞入嘴里,他还是忍不住开了口。

    “你要是真不愿意吃,那我可以替你解决了它,然后我再带你去吃别的。”

    可能是觉了傅钟深有些不太高兴,碧琳娜连忙摇摇头。

    “我吃。”说完后,便将那块肉放入嘴里。

    她都已经准备好了要做好面部表情管理,味道就算再奇怪,也告诉自己不要表现出来。

    东西入口后,她忍耐着嚼了两口。

    咦,这个味道好像不讨厌欸?

    讶异之下,碧琳娜又挑出一块,这次匆匆吹了两下便吃了起来。

    “!!!”炖得软糯、油而不腻的猪下水,轻轻润滑着她的舌苔,还没吞下喉咙就已经生出了液体,食欲也完全被挑起。

    怎么可能?仅仅是一块肉而已,为什么会有如此大的魔力?

    碧琳娜吃惊地看向傅钟深。

    而傅钟深这时候也恢复了笑容,像是献宝一样对碧琳娜介绍起这道料理来。

    “虽然是很普通的猪头肉和猪下水,但只要用心烹调,也能创造出无与伦比的美味。我的太太,就是一位最棒的厨师。你想像不到她在厨艺方面是多么的天才,平平无奇的食材,经过她的那双手,会达到变魔术一样的效果。”

    傅钟深夸起自己的妻子来,可是完全不吝啬于辞藻。

    “而你面前的这碗卤煮火烧,我曾经亲眼看到她烹饪过。猪肠剪开后,油脂被全部剔除了。还用面粉和陈醋、还有开水反复搓洗。不但让猪肠没了原来的那股臊味,也让卤煮口感更清爽。”

    “还有猪肺,切成了大块,用清水反覆焯,把血水都给过滤除掉。除了在食材上特别用心的处理,烹制过程中每一次添加香料和对火候的掌握,也都到了极为严苛的程度。一碗小小的卤煮火烧,却凝聚了一名厨师智慧的创造和对精湛技艺的执着。”

    “所以,刚才看到你对它表现出轻视时,我内心是有些不悦的。因为每一份用心烹制的食材,都应该得到

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