？”虽说蒋红豆的来意他也猜到了几分，但亲口听到她这么说，顾奇之还是喜笑颜开。
他虽然是生意人，但身上并没有生意人的市侩，温文有礼，更像是一位世代书香的读书人。
“我来你这儿赚创业的第一桶金，赚够了就走，顾老板到时候可要放人啊。”蒋红豆带着两分开玩笑的口吻说道。
“哈哈！好说。”顾奇之觉得这姑娘快人快语，说话还挺有意思的。“我便聘姑娘为特约厨师，报酬与我们店席厨师相同，做得不错每月还有额外的奖金，这个待遇姑娘可还满意？”
初来乍到就能和席厨师同等待遇，足可见顾奇之对蒋红豆的看重。
但再高也只能如此了。
蒋红豆厨艺再高，在这里毕竟还是一个新人。一开始就高过店里所有厨师，会让他们觉得自己受到了轻视，即便他们也看好蒋红豆的厨艺，仍然无法服气。他们都是这个店里面的老人了，为这个店做出了不小的贡献。半道杀出的而且还不知道什么时候就会走的新人，一来就压过了他们，会让店里面的大厨在心理层面上难以接受。
蒋红豆当然明白这个道理。
所以她更加确信自己选择没错，顾奇之确实是个有魄力又愿意器重她的老板。
“我不要报酬。”
“什么？”
“我会为仿膳饭店开出一系列独属于我自己的新菜品，我不要你的报酬。我只需要在每卖出一盘菜的基础上，提成三个点，如何？”
“三个点？以一盘中档菜品为例，一个菜大约4元钱，三个点便是一毛二。我们店莫永清师父一个月工钱有九十元，加上每月奖金一共有一百二三十元。你在一个月里至少要卖出一千盘中档菜，才能及得上莫师傅的。如果是普通菜品，数量还要翻倍，你确信要这样做？”
仿膳饭店是对内中高档饭店，一个中型冷荤拼盘四元，像是清炒虾仁这类菜也是四五元，特别贵的大虾是八到十元，干烧鱼这些七到八块。
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