第一一五三章 论藕的一百零八种吃法（二合一）(第3/7页)
藕片，将之在盆中的米糊糊之中涮了一下，使得其表层裹上一层米糊之后，就用筷子夹着，将之给放入到了油锅之中。
一连往里面放入了十个左右，方才罢手。
韩成趁着这个间隙，继续往藕片之中夹肉馅。
夹上几个之后，就停下手，用边上放置的筷子翻一下正在锅中炸着的藕盒。
翻过之后，就接着往藕片之中夹肉馅。
在热油的作用下，藕盒的外面很快就变得金黄了。
看看藕盒已经熟了，韩成就用筷子将之从油锅之中捞出来。
没有直接放入边上准备好的、用来放置炸好的藕盒的盆子里面，而是放入到了一个竹子编织而成的笊篱里面。
这个装了藕盒的笊篱，放置在一个碗上。
过了一会儿，便有一滴藕盒上面沾着油，透过笊篱，慢慢的滴落在了下面的碗中。
这样做的目的，就是为了接才从油锅之中捞出来的、藕盒上面的油。
过一次油，这样接到的油差不多就能够炒上一顿菜的了。
韩成往外夹炸好的藕盒，并不是一下子捞出来完，而是看成色。
而且，在从油锅之中捞出来几个藕盒之后，就会重新夹起几个没有炸过的藕盒放入油锅之中进行炸。
等到笊篱里中放满了藕盒之后，他就会将这些已经涳过油的藕盒给倒入边上的盆子之中……
在做这些的时候，白雪妹她们也将莲藕装好了馅，韩成就在语言上进行指挥，让她们将这些莲藕放入蒸笼。
然后将蒸笼架在锅上，盖上盖子开始蒸。
一并放进去的，还有几条被从中间一批两开、已经放好了调料的鱼……
“給，先尝尝。”
韩成夹起两个已经炸好的藕盒，将之放在碗中，又拿来一双筷子，笑着递给正在那里烧火的巫。
巫也不客气，韩成递过来之后，他便将之给接了过来。
炸藕盒巫之
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