批过来的客人基本走了，已经翻桌了。
不大的厨房里面吸油烟机嗡嗡的响，十二个炉子一起点着，就没再关过，上面的砂锅咕嘟咕嘟冒着热气，温度可想而知。
有个大功率风扇，对着齐玉宝吹风，但他仍然觉得厨师帽里面热气升腾。
帽子不能摘，这是硬性规定，就像他和媳妇嘴边的防飞沫口罩一样，这是餐点时间必带的装备。
施红梅摘过一次，正好撞上公司的陌生人到访，愣是被扣了钱，拿不全季度返点奖励。
公司的管理非常严格，但齐玉宝做了这段时间，也有切身感受，这是为了长期生意着想。
能挣到钱，挣得还不少，这些事自然就不是事。
谁也不想投入那么多时间，那么多精力，好不容易把店开起来，好生意干了一两个月，就关门大吉。
“老板，来四个大份！”有一桌的客人喊。
“好来！”施红梅正在收钱，赶紧找零，问那边：“要不要辣？”
“两个微辣，两个不要。”
施红梅记下来，回去贴好，顺便把做好的黄焖鸡端出来，放在对应的顾客面前，放下后更是提醒一句：“您好，请注意锅烫！”
这边刚送上，有客人结账，又忙着去收钱，收完钱接着端菜。
跟齐玉宝一样，施红梅一点空闲都没有。
但她宁愿累的腰酸腿疼，也不想闲下来。
累，代表的是客人多，生意好，能赚到钱。
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