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我要充钱

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365、鸡(第6/7页)
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鸡过来给杨哥尝尝味道的!”

    “是吗?”杨子恶母亲笑道对杨子恶说道:“你等会叫厨师去做出来我尝尝味道怎么样,我先上去了,你们聊!”

    随后,杨子恶母亲在丫鬟的服侍下去了二楼。

    而他们三人则是把鸡和鸡蛋拿了出来,放在了厨房里。

    杨子恶父亲是白手起家,但是杨子恶是一个地地道道的城里人,从来没有在农村呆过,所以对这种鸡光是从表面上看,根本就不知道是什么味道的。

    谢小可笑着说道:“从外表上你看不出来的,只有吃了才知道,也别叫厨师了,你们都站到一边去,看我表演!”

    “我擦,你来做鸡吗?”杨子恶知道谢小可的厨艺举世无双,很期待他来做鸡。

    “做鸡小kIss,我来做一个姜葱炒鸡!”

    “好啊,我们就等着吃鸡好了!”

    王骚和杨子恶站在一边看谢小可操作,一边在聊天吹牛逼。

    这是一只1.5斤的童子鸡,已经杀好了,谢小可直接把鸡屁股和脚指甲全部剁掉,然后把整只鸡全部剁成了小块,放在一个盘子里,再准备一小块生姜切成片,几根大葱切成小段,然后准备一个红辣椒把辣椒仔去掉切成小块用来配色。

    然后开锅倒油,热油后下鸡块。

    杨子恶虽然厨艺不好,但是也不是一点都不会,他知道炒鸡之前要先放在水中焯水加料酒去腥味,看到谢小可直接下锅炒就忍不住问道:“直接炒吗?”

    “这是散养的童子鸡,是不用焯水的,只有市场上买的那种喂饲料长大的鸡才需要焯水!”

    王骚也点了点头表示赞同:“我们老家那边炒鸡从来没见过焯水的!”

    “是吗,还有这种事,我第一次听说!”

    谢小可把鸡放在锅里炒了大概2分钟左右水分全部炒干了,就把姜葱全部倒进锅内,又继续炒了4o秒钟左右,香味出来了,倒入生抽、老抽和料酒,继续翻炒。

    然

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