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我要充钱

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262、佛跳墙(第1/2页)
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    “我现在就给张师傅打个电话!”

    谢小可拿起了手机直接打了一个电话给张双峰。

    电话响了不到三秒钟,张双峰就秒接了:“喂,少爷您好!”

    谢小可开了免提,直接对着手机说道:“张师傅,明天来这边一趟,帮我做一顿晚餐,我要宴请一下家里所有的佣人!”

    张双峰非常该问什么事情不该问,什么事情该做什么事情不该做。

    趁着何静也在旁边,张双峰试探性地说道:“我可以为夫人做一道佛跳墙,但是食材比较难买!”

    “佛跳墙?”

    何静非常震惊地插了一句:“就是那个需要近2o种食材,制作过程非常复杂耗时的佛跳墙?”

    张双峰点了点头很肯定地说道:“正是!”

    谢小可也听说过这道菜,佛跳墙,又名满坛香,是复建当地名菜,属闽菜系,相传它是在清道光年间由复州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又有说法说发明此菜者是一帮要饭的乞丐。

    佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制而成。

    成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

    这样的东西很适合怀孕者食用,但是不能吃的太多,因为营养价值太高了,吃多了胎儿会受不了。

    “那就制作这个佛跳墙吧,张师傅你把食材什么的都写下来,你亲自跟何静去买,让王斌斌开车带你们去!”谢小可坚定都说道。

    马上就召唤王斌斌过来:“王斌斌,你等会带着他们去买食材,路上注意安全。”

    “知道了!”

    张双峰跟何静坐在茶几上把所需要的所有的食材,都写了下来,不光是佛跳墙,也包括晚上所需要制作的其他的菜,另外还有调料,因为做硬菜和家常菜所需要的调料有些是不一样的。

    写完之后,两人便收拾东西准备出发。

    “王师傅,张师

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