烹调技能实惠!
小心翼翼地看了一眼瘫坐在地上已经没力气哭嚎的苗桂花,再看一眼手中拿着一小块干烙饼啃的侄子白清源,白言蹊果断溜进灶间,看看能不能寻摸一些可以掩盖住鱼腥味的调料。
这个世界上的调料比较单一,有很多香料都没有被发现,甚至因为有些香料的口味较独特,一直都被人认为是毒草。
白言蹊在灶间里翻箱倒柜寻了一阵子,只找到一些粗盐和葱段,以及一些粗酿的酸醋,除此之外,什么都没有。
白言蹊的心中更加绝望了。
想要将鱼炖好,把鱼体内的那条腥线抽掉是一道必要的工序,还有一道工序就是用配置好的调料腌制,二者缺一不可。
挑去腥线只是一道技术活,白言蹊不愁这个,让她犯愁的是那调料。
花椒必须有!
辣椒必须有!
唯有麻辣的感觉才能一次性将鱼腥味掩盖住,单有盐和醋是绝对不行的。
“娘,你在家稍微等一会儿,我去地头和山脚下转转,若是抓鱼的人回来了,你们就先找个盆把鱼养着,等我回来处理。”
白言蹊转身准备出门,她从原主的记忆中似乎见过花椒和辣椒这种东西,虽然都是野生的,模样长得砢碜了一点,但是做饭又不是相亲,只要味道对就没啥关系。
“言蹊丫头,你不是要炖鱼吗?怎么不炖了?”白耕疑惑地问,他害怕白言蹊是要临阵脱逃。
白言蹊这才想到里正还在自家院子里站着,连连摆手,“我出去找点儿烹鱼用的材料,耕叔你先回家去吧,那些鱼抓回来是需要用调料处理一晚上的,不然味道不好,明儿个我炖好鱼汤之后去找你。”
说完之后,白言蹊没有多理会还想再问几句的白耕,直接溜溜达达的出了门,之前那些趴在她们家院墙上的吃瓜群众迅速跟上,想要看看白言蹊究竟想干什么。
白言蹊此去,风萧萧兮易水寒,壮士一去兮……自然是去找花椒和辣椒的
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