林卉接连收了三篮鸡蛋、四只母鸡、半缸酸菜、一篮黄豆、一只风干鸭。
这几家婶子大娘应当是结伴去的县城,回来路上也是商量过的、鸡蛋、黄豆都是她换过的,母鸡是给她日常收蛋的,酸菜是她心心念念要腌制的,那只风干鸭倒是意外之喜,回头她得去请教一下怎么腊。
把东西清点了一遍,林卉心里虽有些哭笑不得,却又忍不住美滋滋的。
这落后的时代有诸多不便、还有各种人心险恶,好人却依然占大多数。
比之现代利益先行的社交关系,她更喜欢这种人情社会。
在她接二连三的接待客人的时候,林川已经从外头跑回来,自动自发淘米蒸饭,还去菜畦里摘了菜洗好,就等她下锅了。
有蛋有肉有酸菜,能做的太多了。估摸着熊浩初还需要点时间,林卉捋起袖子,开始干活。
翻出小猪仔身上的五花肉,切成大块,加量放上姜葱,凉水下锅,撇去浮沫,待肉炖熟,夹出晾凉备用,汤也盛出来放在一边。
酸菜略洗了洗,挤掉水分,切成细丝,待锅子烧热后,下油下酸菜煸香,盛出备用。
那边饭也蒸好了,林卉拿布垫着,把饭取出来,再把锅里的水倒掉,用水冲了冲,然后转回案板,将晾凉的五花肉切成薄片,跟酸菜丝一起放入锅里,加入刚才炖肉的汤,加大柴火开炖。