啥的。
林川不知道什么时候跑回来了,见她捣鼓这些,好奇不已:"姐姐,这是在做什么?"
"做肥皂啊。"林卉随口道,将筛好的草木灰往锅里一倒,"就是类似澡豆的玩意。"
"肥皂?"林川看着灰,疑惑不已,"用灰做吗?"
林卉摇头:"不是。"舀了两勺水放进锅里,在灶下随意捡了个细柴枝开始搅拌,同时吩咐林川,"川川,烧火。"
林川听话地钻到灶下烧火去。
锅里的草木灰水很快就开始冒泡。
蹲在旁边的林川问了句:"姐姐,这么黑乎乎的能当澡豆吗?"
"当然不行,还有好多道工序呢。"林卉随口道。
林川茫然:"什么是工序?"
林卉哑口,恰好锅里的草木灰水开始沸腾,她忙岔开话题:"可以撤火了。"然后抓了块帕子垫手,将草木灰水倒到盆里。
林川好奇:"这就好了?"
"得晾晾。"
快手把锅刷干净,林卉又把买回来的肥肉切片,烧热锅,将肥肉放入锅里开始炼油。
很快,锅里冒出滋滋轻响,伴随而来的,是浓郁的肉香。
林川咽了口口水。
林卉好笑看他一眼:"瞧把你馋的。咱家这些日子也没少吃肉吧?"不过十来天工夫,那小脸都圆润了不少了。
林川有些不好意思:"这味儿太香了。"他伸长脖子看了眼锅里,"是不是要炼油出来做饭?"
以往年节,林母也会将肥肉割下来炼油,炼好的油屯起来,偶尔馋肉了,就挖一小勺,抹一抹锅底炒菜,或者直接拌饭吃,都特别香。
林卉也想到林母曾经的做法了。她笑笑:"这些不能吃的,我有用。"
林川轻"哦"了声,有些小失望,却不再多说什么。
林卉也不管他,拿铲子给煸出油的肥肉翻面。
几斤肥肉炼出满满一大海碗的油
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