0215 不喝酒，来人间干嘛？作孽么？(第3/7页)
头然后问道：“那个……就是这里最出名的啤酒鱼吧？”
“是……是啊？你……要不要尝尝？”陈晚安迟疑的说着。
女孩秒伸手向着啤酒鱼……
“好的，谢谢，我们其实可以拼桌一起吃的嘛！”女孩子欢快的说着。
……
时间不长，兴许是两个人都饿坏了。
一张薄薄的梅干菜扣肉饼并不能填饱肚子，相反还更让人饥饿。
所以在其他的菜上来的时候，半条啤酒鱼几乎都被吃光了。
而盘子里剩下的可能多是一些配菜……
陈晚安除了啤酒鱼之外，还有一道漓江鲜虾炒韭菜。
这道菜就将就一个鲜字。
那一只只小虾都不大，但绝对是从漓江中刚捞上不久。
陈晚安咀嚼之间就能品尝到那藏在虾壳内的鲜味。
另外一道特色就是田螺酿。
其实这田螺酿是这里传统十八酿中的一种。
因为真正的美食应该是阳朔十八酿。
而这十八酿里面又包含着有苦瓜酿、田螺酿、茄子酿、豆腐酿、辣椒酿、笋子酿等等，其实当地人都非常喜欢吃酿菜，当地人会想出很多不同的花样，用各种不一样的材料来包料做酿菜，比如节瓜酿、蛋包酿、冬瓜酿、柚皮酿、香菇酿、南瓜花酿等等……
在阳朔的各种酿菜里，受欢迎的当数田螺酿，这不全是用螺肉做成，而是先将螺肉从壳里掏出来，与猪肉、香菜和一些其他的调味料一起混合剁碎，再真入田螺壳里与汤汁一起烧。
这道菜不仅味美可口，还具有消食健胃的功效，制作很费工夫，整道菜都非常特别，一定要掌握好火候，炒到刚刚熟时风味别具一格。
当这道田螺酿上来的时候，对面的女孩一点也不客气的夹起一个大田螺，然后用小嘴一吸，就直接将田螺里面的馅给吸出来的。
这绝对是个绝活。
陈晚安尝试了很久
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