椒,这是为了虾仁能够更好的入味,等到整个锅里面的汤水已经开始收敛之后迅速出锅装盘,绿色的黄瓜衬托的红色的虾仁格外的鲜嫩。
剩下的那些鱼,苏君缘也没有浪费,全部剁碎,和许秋湘要了三个鸡蛋,两个加在鱼肉里面,又切了几根葱花,稍微放了点盐,顺着一个方向搅和到鱼肉上筋,翻出来蒸笼,用做豆腐的粗布放在上面,把鱼肉泥倒在了里面,蒸了二十多分钟,打开蒸笼,把剩下的那个鸡蛋也打在了上面,又用大火蒸了七八分钟。
蒸好的鱼糕,表面上是鸡蛋的金黄色,切开来,里面的颜色白里带点粉,咬上一口香气扑鼻,最最关键的是能保存的稍微长一点,放在阴凉透风的地方,长了不敢说,两三天还是可以保证的。
十几条鱼肉做出来的鱼糕可想而知到底有多大,许秋湘翻出来菜篮子,切了足足三分之一,放在篮子里面挨家挨户的分了,那嘚瑟劲儿就别提了。
“老王媳妇,这是我家君缘做出来的鱼糕,可好吃了,我寻思着来给你送点,哎呀别客气,咱们谁和谁啊。”
“赵大姐,来这是我家君缘做的鱼糕,可好吃了,你瞅瞅颜色也俊,你家今天晚上做饭了吗?还没有啊,那这鱼糕我给你切两块,你带回去给家里尝尝……什么不好意思的,下次你家有好吃的想着点我不就成了。”
“哎呀小刘啊……”
就连沈立国都分到了两块,老爷子一路上揣着回了家,往桌子上一放,沈子桉立刻就围了上去:“你卖的啥?”
“嗨,我这路上碰到君缘奶奶了嘛,她给我的,说是君缘做的……”
老爷子话还没说完,沈子桉一把就把两块鱼糕都塞在了嘴里,噎的直翻白眼儿。
作者有话要说: 某位大大教过我一定要勤打广告,于是作者君又来啦。
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