样子都相当年轻。
“我们醉仙楼采取的是淘汰制度，也就是说，下到普通餐桌，上到贵宾席，这中间一共有八十八名厨子在内，我们也就只招八十八名厨子。”
听她这么介绍，淮宋似乎明白了。
“你是说，现在醉仙楼的职位已经全部满了，没有空缺的了是吗。那我也可以从打杂的干起，没关系，我很能吃苦的。”
白歌摇了摇头，示意淮宋接着听她讲。
“在这八十几名厨子里，除了主厨范师傅和他手下的三名副厨不会换以外，其他的厨子都是流动的，基本每半年到一年就会换掉，至于被换掉的嘛，当然就是手艺不精客人评价不好的了。”
为了保持酒楼的人气和口碑，既能够尽量的将人才留住，也给新秀出头的机会，这样定时给酒楼注入新鲜的血液，是醉仙楼的根本之计。
“那这位五位厨子是……”
“没错，他们就是新招来不久的新厨师，你完全可以加入他们当中的行列。”身后一位小杂役将一把黑布包裹的菜刀拿了上来，白歌将菜刀递给了淮宋，“只要你可以淘汰他们其中任何一个人。”
做菜，说到底还是做菜，淮宋的人生里已经融入做菜，还是说，做菜将她整个人生给包裹。
她右手低头含笑将那把菜刀接过，点了点头：“好，我答应你，还请将后厨房借来用用。”
已经有多长时间没有像今日这般热血沸腾过了，在握住刀柄的那一瞬，她全身的血液一下子鲜活了起来，像是回到了多年前，那样活力且充满着希望。
好，既然如此，那就孤注一掷，来比比看吧。
“淮宋，今儿有点晚了，要不改日也行，我看你脸色似乎不大好。”范师傅担心的是她的身体，从刚才似乎说话都有点有气无力的。
“不用了，我这次来，就没打算回去。”
“好，有志气，我很看好你淮宋。”白歌说完便走出了院子去忙自己的事情，淮宋站在原地小心
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